酵母だけで造る無添加豚まんを製造　
実店舗　ネット販売他

豚まん造りを徹底科学
小麦粉と水と酵母だけで
添加物、生地改良剤を使用せずに
力学的手法だけで小麦粉をコントロール
レオロジーの分野を駆使して上品で
小麦粉が香る生地も主役の豚まんを製造販売。
製造責任者　　F.Koda 大阪府立北野高校　神戸大学　機械工学科　

受注実績　
大丸　松坂屋　三越伊勢丹　Roland 三菱電機　アサヒ飲料
dancyu 東急百貨店　ドコモ　宮内庁　他　上場企業株主優待商品